كشفت دراسة لجامعة جنوب كاليفورنيا أن الشباب الذين يتبعون نظامًا غذائيًا مليئًا بالوجبات السريعة قد يتسببون بأضرار طويلة الأمد لأدمغتهم. وأوضحت «هذا النمط الغذائي يؤثر على ذاكرتهم، وتظهر تأثيرات سلبية بمرحلة البلوغ». تؤكد الدراسة ارتباط سوء التغذية بمرض ألزهايمر. أوضحت أن الوجبات السريعة تؤثر سلبًا بانخفاض مستويات جزيء الإشارة بالدماغ المعروف بـ«أستيل كولين»، الذي يلعب دورًا مهمًا بالذاكرة والانتباه.
استمتع بزبدة المحتوى المقروء، المرئي والمسموع بشكل مخصص لك وحسب اهتماماتك في عدد كلمات لا يتجاوز 60 كلمة للموضوع
اشترك في النشرة الإخبارية حتى تصلك آخر الأخبار
جميع الحقوق محفوظة © 2024 تطبيق الزبدة الإخباري